פטריות חלב מומלצות עם שמיר לחורף
0
2134
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
15.5 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
45 ד.
חלבונים *
1.3 גרם.
שומנים *
0.8 גרם.
פחמימות*
1.8 גרם.
פטריות חלב, כמו כל פטריות מלוחות, משתלבות היטב עם שמיר. אל תחסוך שמיר ויכול להוסיף אותו בצורה של מטריות, וזרעים טריים. המתאבן יהיה ארומטי ופריך מאוד. ממליחים בצורה קרה עם השרייה קצרה. הדבר החשוב ביותר במתכון הוא לעמוד בתקופת המלחה שנקבעה, כך שפטריות החלב ירכשו את טעמן הנפלא.
רכיבים
תהליך בישול
ריקנים מאושרים!