עגבניות מומלחות מייד

0
1649
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 158.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 34.8 גרם
עגבניות מומלחות מייד

על פי מתכון זה עגבניות מומלחות מבושלות במהירות, הן מתגלות כמתאבן מצוין ויכולות להפוך לאורח תכוף בשולחן שלכם. לכבישה מהירה בוחרים עגבניות באותו גודל וצבע, כי לכל צבע עגבנייה יש טעם משלה. מנה זו תעריך גם את האורחים בשולחן החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את עגבניות הכבישה במהירות. לאחר מכן, בעזרת סכין חדה, מסירים את בסיס הגבעולים וחותכים את העגבניות לרוחב כמעט עד לבסיס. שמים את העגבניות המוכנות בקערה נפרדת בה תמליחו אותן.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים לקערה את כמות הסוכר, המלח והפלפל המצוין במתכון ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את עשבי התיבול הטריים, קוצצים אותם דק ומניחים אותם בקערה נפרדת.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הלימון, מגלגלים אותו על משטח קשה וחותכים אותו לשניים. סוחטים את המיץ מחצאי הלימון על הירקות הקצוצים. מקלפים את השום, קוצצים אותו בשום ומניחים אותו על הירוקים הקצוצים. מערבבים היטב את כל המרכיבים הללו.
שלב 5 מתוך 5
מפזרים את העגבניות בתערובת של מלח, סוכר ופלפל. לאחר מכן, בעזרת כפית, ממלאים אותם בתערובת המוכנה של עשבי תיבול ושום. מכסים את העגבניות בשקית, מניחים עליהן צלחת שטוחה ומניחים כל דיכוי. לאחר 5-6 שעות, החטיף בטעם שלך יהיה מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *