עגבניות מומלחות בצנצנת 3 ליטר

0
1570
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 62.1 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 14.7 גרם
עגבניות מומלחות בצנצנת 3 ליטר

המתכון לבישול עגבניות מלוחות, המוצג לתשומת ליבכם, יעזור לכם להכין את הירקות האהובים עליכם תוך 20 דקות בלבד. מספר המרכיבים מחושב לפחית אחת של שלושה ליטר. לאחר חודש וחצי העגבניות יהיו במרינדה טובה, וניתן להגיש אותן לשולחן עם מנות הבשר האהובות עליכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו בוחרים עגבניות בשלות וחזקות באותו גודל ללא סימני נזק. עדיף לתת עדיפות לפירות קשים יותר. שוטפים היטב את העגבניות ומייבשים מעט. אנו שוטפים גם את העלים והשמיר. אנו מנקים את השום.
שלב 2 מתוך 7
שמנו שלושה עלים של דומדמניות, דובדבן ואלון בצנצנות, חמש אפונה משני סוגי פלפל, כמו גם שלוש שיני שום ופיסת שורש חזרת קטנה, שיש לשטוף תחילה.
שלב 3 מתוך 7
השלב הבא הוא לשים את העגבניות היטב בצנצנות עד למעלה.
שלב 4 מתוך 7
עכשיו נתחיל בהכנת מי מלח. יוצקים מים קרים לכלי נפרד, יוצקים שם מלח.
שלב 5 מתוך 7
אחר כך אנו שולחים לשם סוכר וחומץ. מערבבים הכל היטב.
שלב 6 מתוך 7
זורקים שלוש טבליות אספירין לצנצנת, ולאחר מכן ממלאים את תוכנה בתמיסת מלח עד למעלה.
שלב 7 מתוך 7
ביומיים הראשונים אנו מאחסנים את חומר העבודה בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, אנו מעבירים את הצנצנת למקום קריר: מרתף או מרתף. לאחר ארבעים יום, תוכלו ליהנות מהטעם הנפלא של המוצר הביתי.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *