עגבניות מומלחות עם שום

0
762
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות מומלחות עם שום

עגבניות כבושות עסיסיות משתלבות היטב עם שום, מה שהופך את המתאבן לארומטי ופיקנטי. אתה יכול להגיש אפשרות זו של ירקות משומרים כל השנה עם בשר ומנות אחרות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מעקרים את הצנצנות. אנו שוטפים ומייבשים את העגבניות. אנו מנקבים כל פרי בעזרת שיפוד עץ, ואז מכניסים אותו לצנצנות. מניפולציה כזו נחוצה על מנת שהירקות יהיו רוויים יותר בניחוח השום, וגם לא יתפוצצו.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את שיני השום. אנו מורחים אותם יחד עם העגבניות המנוקבות.
שלב 3 מתוך 5
אנו מרתיחים מים ויוצקים אותם לצנצנות. סוגרים עם מכסים ומניחים למשך כ -7 דקות. לאחר מכן שופכים את המים לסיר.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים מלח, סוכר וחומץ למים. מערבבים, מביאים שוב לרתיחה ויוצקים פנימה את העגבניות. עכשיו אנחנו סוף סוף סוגרים את המכסים.
שלב 5 מתוך 5
אנו עוטפים את החומרים במגבת ומשאירים אותם הפוך עד שהם מתקררים לגמרי. לאחר מכן, העגבניות המלוחות עם השום מוכנות, אתה יכול לשלוח אותן לאחסון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *