עגבניות ירוקות כבושות

0
1683
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.9 קלוריות
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 3 גרם.
עגבניות ירוקות כבושות

המתכון האידיאלי לעגבניות ירוקות מומלחות הוא שילוב של הכנה פשוטה ומהירה עם תוצאה מצוינת - עגבניות ירוקות ארומטיות, עסיסיות וטעימות. לאחר הכנת העגבניות לפי המתכון המוצע, תגלו שבעצם לא כל כך קשה להכין את העגבניות המושלמות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לבישול העגבניות הכבושות הירוקות. מיין עגבניות ירוקות, שוטף ומייבש על מגבת מטבח. מקלפים את השום. שוטפים ומייבשים את פטריות הפטרוזיליה והשמיר.
שלב 2 מתוך 4
לעקר צנצנות ומכסים לעגבניות. שמים פטרוזיליה, שום, חתיכה קטנה של פלפל חריף, שמשיות ושמיר פלפל על תחתית הצנצנות. מניחים את העגבניות היטב על כרית התבלינים.
שלב 3 מתוך 4
להכנת המלח, מרתיחים מים בסיר, ממיסים בו מלח וסוכר, יוצקים לתוכו חומץ. יוצקים את המלח המוכן לצנצנות.
שלב 4 מתוך 4
סוגרים את הצנצנות במכסים, עוטפים אותן בשמיכה ונותנים לעגבניות להתקרר לגמרי. אחסן עגבניות ירוקות כבושות בחדר מתאים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *