סוליאנקה ללא רסק עגבניות

0
2827
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 100.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.1 גרם.
שומנים * 10 גרם.
פחמימות* 6.4 גרם.
סוליאנקה ללא רסק עגבניות

סוליאנקה נקראת כך מכיוון שהיא משלבת מוצרים רבים ושונים. ניחוח וטעם המרק תלוי בסוג וכמות המרכיבים. על פי שיקול דעתך, תוכל להוסיף או לא לכלול מוצרים מסוימים מהמתכון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יוצקים מים לסיר ומניחים אותם על האש. שוטפים ומקלפים ירקות. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומניחים בסיר. חותכים את הנקניקיות לפרוסות, את הנקניקייה המעושנת לרצועות קטנות, שמים אותן בסיר.
שלב 2 מתוך 4
מגררים את המלפפונים הכבושים בפומפייה גסה; ניתן לעשות זאת ישירות מעל התבנית.
שלב 3 מתוך 4
מגררים את הגזר, חותכים את הבצל לחצאי טבעות. בשמן צמחי מטגנים את הגזר והבצל עד להזהבה. מעבירים את הצלי לסיר.
שלב 4 מתוך 4
מביאים לרתיחה את תכולת המחבת, מוסיפים שום קצוץ, עשבי תיבול קצוצים דק, תבלינים, ממליחים את המרק במידת הצורך. ניתן להוסיף זיתים וצלפים אם רוצים. מבשלים עוד 8-10 דקות. ניתן להגיש מרק מוכן עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *