כרוב סוליאנקה עם פטריות בסיר איטי
0
596
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
26 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.8 גרם.
שומנים *
3.8 גרם
פחמימות*
3.4 גרם.
כרוב סוליאנקה עם פטריות נראה יותר תבשיל ירקות מאשר מרק, והוא מוכן על ידי תבשיל ירקות מטוגנים ופטריות עם כמות מינימלית של נוזלים. כל פטריות מתאימות למנה - גם שמפיניון טרי וגם פטריות יער קפואות או יבשות. מלפפונים משומרים, לימון, זיתים או רסק עגבניות מתווספים למחסן החמוץ. אנו מבשלים במולטי קוקר, מה שמפשט את תהליך הבישול ומעניק לו טעם מיוחד.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר סיום התוכנית "מטגנים" מוסיפים לכרוב רוטב עגבניות או רסק עגבניות מדולל במים. שמים בקערה עלי דפנה, גרגירי פלפל שחור וממליחים את המנה לטעמך. סגור את מכסה המרק הבישול והפעל את התוכנית "תבשיל" למשך 30 דקות. הזמן הזה יספיק להודג'ודג ', כי המרכיבים כבר מטוגנים. בתום הבישול, הוסיפו מעט מיץ לימון לסירוגין כדי שהטעם שלו יהיה בהיר ואינטנסיבי יותר. אתה יכול להגיש את שולחן הכרוב המבושל עם פטריות לשולחן.
בתאבון!