כרוב סוליאנקה עם תפוחי אדמה

0
2279
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.2 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 1.9 גרם.
פחמימות* 24.3 גרם.
כרוב סוליאנקה עם תפוחי אדמה

סוליאנקה עם כרוב ותפוחי אדמה היא מנה העשויה ממוצרים במחירים סבירים וזולים שלא קשה להכין אותם. דרך מצוינת להאכיל משפחה במהלך צום. סוליאנקה מתגלה כריחנית ומשביעה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מקלפים כרוב לבן מסדינים מלוכלכים, שוטפים ומייבשים במידת הצורך. קוצצים לרצועות דקות. מחממים מחבת, מוסיפים מעט שמן צמחי ומאדים את הכרוב הקצוץ.
שלב 2 מתוך 4
קולפים וקוצצים דק את הבצל. שוטפים את הגזר, קולפים, מגררים בפומפייה גסה. מחממים מחבת שנייה, מוסיפים מעט שמן, מוסיפים ירקות מוכנים ומטגנים עד חצי בישול. מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים היטב ומבשלים במשך 15 דקות. מערבבים את הכרוב הקלוי ומבשלים יחד.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרצועות ומניחים עם הכרוב. מערבבים הכל היטב. סגור את המכסה. עשר דקות לפני הבישול יוצקים חומץ, מוסיפים סוכר מגורען, מלח ופלפל, מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 4
מגישים את האכסניה המוכנה במנות לארוחת ערב משפחתית. מעטרים בעשבי תיבול טריים וקצוצים דק אם רוצים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *