כרוב סוליאנקה עם נקניקים ופטריות

0
446
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 67.3 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 8.3 גרם.
פחמימות* 5.1 גרם.
כרוב סוליאנקה עם נקניקים ופטריות

כרוב סוליאנקה עם פטריות מתווספת לעתים קרובות לערך תזונתי וטעם עם מוצרי בשר, ובמתכון זה - עם נקניקים. הכינו ארוחה טעימה מהרכיבים הזמינים לארוחת צהריים או ערב. פודג 'כזה יכול להיות גם מילוי טוב לפשטידות. תפוחי אדמה מבושלים מוגשים איתו. מבשלים פודג 'במחבת, אבל אפשר גם בכל מנה אחרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את הבצל הקלוף והמלפפון הכבוש לקוביות קטנות. יוצקים שמן צמחי למחבת, שמים כף רסק עגבניות, מעבירים את הבצל והמלפפון הקצוץ, מוסיפים מעט מים, מערבבים ומבשלים על אש קטנה במשך 10-15 דקות.
שלב 2 מתוך 7
במהלך הזמן הזה, קוצצים את הכרוב לרצועות דקות. יוצקים מעט שמן למחבת אחרת או עמוק תבשיל ומכניסים לתוכה כרוב קצוץ.
שלב 3 מתוך 7
על גבי הכרוב מניחים את הפטריות החתוכות לצלחות דקות.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן אנו מעבירים את טיגון העגבניות לכרוב, מוסיפים מלח לטעמך, מוסיפים 50 מ"ל מים נקיים, מערבבים ומבשלים את הפודג 'על אש נמוכה ומתחת למכסה מכוסה במשך 25 דקות. במהלך הזמן הזה, מערבבים את הכרוב מספר פעמים.
שלב 5 מתוך 7
כשהכרוב מוכן שמים את הנקניקיות החתוכות לעיגולים למחבת.
שלב 6 מתוך 7
אנחנו מרתיחים את ההודג 'עם נקניקיות מתחת למכסה סגור עוד כמה דקות. לאחר מכן אנו מערבבים אותו ולוקחים דגימה.
שלב 7 מתוך 7
כרוב סוליאנקה עם נקניקים ופטריות מוכן. אנו מניחים אותו על צלחת, מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *