סוליאנקה מחמאה לחורף

0
901
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 56.3 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 2.9 גרם.
פחמימות* 13.7 גרם
סוליאנקה מחמאה לחורף

Mushroom hodgepodge הוא תענוג אמיתי! השילוב של כרוב ופטריות לא רק מוצלח, אלא מושלם! מתכון זה מתאר את הכנת פודג 'לחורף מחמאה. לא קשה להכין את החטיף הזה בבית, ובחורף כל כך נחמד לפתוח צנצנת פודג 'וליהנות מהטעם שלו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
את הבצל יש לקלף, לקצוץ דק ולטגן בשמן צמחי עד שקיפות ורכות.
שלב 2 מתוך 7
משפשפים את הגזר הקלוף והשטוף על פומפייה גסה ושולחים אותם לבצל המטוגן. מבשלים ירקות מתחת למכסה סגור במשך כ -20 דקות.
שלב 3 מתוך 7
לאחר זמן מה מוסיפים לירקות רוטב עגבניות, עלה דפנה, פלפל שחור, מלח וסוכר מגורען. מערבבים את כל המרכיבים.
שלב 4 מתוך 7
תחילה יש להרתיח את השמן במים למשך 20 דקות. לאחר מכן, אנו חותכים את הפטריות ושולחים אותם לבצל עם גזר. מערבבים ומבשלים ירקות בפטריות במשך 5-7 דקות.
שלב 5 מתוך 7
אנו שולחים כרוב מגורר לשאר המרכיבים. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 7
אנו מבשלים את ההודג 'עוד 40-50 דקות על אש מינימלית, לא לשכוח לערבב מדי פעם. מוסיפים חומץ לירקות 10 דקות לפני הבישול.
שלב 7 מתוך 7
Solyanka שמן חם צריך להיות מונח בצנצנות מוכנות ולהדק עם מכסים. מצננים את חומר העבודה הפוך מתחת לשמיכה חמה. לאחר מכן, לאחסון לטווח ארוך, אנו מעבירים את האכסניה למקום קריר.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *