סוליאנקה קלאסית עם מלפפונים

0
3811
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 76.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 1.7 גרם.
סוליאנקה קלאסית עם מלפפונים

פודג 'קלאסי עם בשרים ומלפפונים מעושנים ישמחו אתכם בטעמו ובארומה המתובלים. ההכנה שלה לוקחת מעט מאוד זמן, והתוצאה תעלה על כל הציפיות. נסה לבשל פודג 'לפי המתכון שלנו, והוא יהפוך לאורח תכוף על שולחנך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וקוצצים אותם לקוביות קטנות. שמים בסיר, ממלאים מים ומביאים לרתיחה.
שלב 2 מתוך 5
שמנו את הנקניק והבליק במקפיא למשך 20 דקות כדי שיקפאו מעט ואז יהיה להם קל יותר לקצוץ ואז להוציא ולחתוך לרצועות קטנות. אנו מחממים את המחבת, מוסיפים שמן צמחי ומטגנים את הבשר המעושן שלנו במשך 2-4 דקות.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את הבצל, שוטפים אותו וקוצצים אותו לקוביות קטנות. אנחנו גם קוצצים את המלפפונים לקוביות קטנות. מוסיפים שמן צמחי למחבת שחוממת מראש, מעבירים ירקות ומטגנים אותם 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים היטב ומבשלים 2-3 דקות.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים לסיר סיר בשר וירקות מעושנים וירקות עם רסק עגבניות, ממליחים, מפלפלים ומרתיחים מספר דקות. לאחר מכן, הסר את הפודג 'מהאש ותן לו להתבשל במשך 20-25 דקות.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את ההודג'ודג 'החם לצלחות, מקשטים בזיתים, פרוסת לימון ועשבי תיבול. מגישים פודג 'עם שמנת חמוצה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *