נקניק solyanka
0
1840
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
34.8 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
1.6 גרם.
שומנים *
1.9 גרם.
פחמימות*
2.8 גרם.
מרק עשיר טעים ומשביע עם נקניקיות היא דרך מהירה להכין פודג '. במגוון רחב של מרכיבים אוחדו במתכון אחד ליצירת מנה נהדרת המתאימה לארוחת צהריים וערב.
רכיבים
תהליך בישול
ניתן לבשל את סוליאנקה במרק בשר, אך אין בכך צורך. מסתבר שהוא די עשיר ועל המים. יוצקים מים לסיר של שלושה ליטר, ומעלים על האש. מוסיפים נקניק, מלפפונים ובצל. לאחר מכן מוסיפים את הצלפים. לאחר הרתיחה מוסיפים רסק עגבניות, אדג'יקה ורוטב סויה. אתה יכול לווסת את חומרת הוודג 'עם כמות האדג'יקה: אם אתה אוהב את זה חד יותר, הוסף עוד אדג'יקה. שמים חצי לימון בסיר ומלח לפי הטעם. אל תשכח כי מלפפונים כבושים, רסק עגבניות ואדג'יקה מכילים מלח. נותנים לבשר להתבשל כמה דקות ולהסיר מהאש. לאחר מכן, הניחו למזנון להתבשל במשך 15-20 דקות. מגישים את ההודג'ודג 'המוגמר עם שמנת חמוצה וזיתים, אם תרצה, אתה יכול לקשט עם עשבי תיבול. בתאבון!