סוליאנקה על צלעות מעושנות
0
1182
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
147.1 קק"ל
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
6.5 גרם.
שומנים *
12.9 גרם
פחמימות*
6.1 גרם.
סוליאנקה על צלעות מעושנות היא מנה עשירה ולבבית. ניחוח מיוחד מאוד הבוקע מצלחת פודג'ודג 'מבושל טרי עם צלעות מעורר את התיאבון ולא ישאיר אף אחד אדיש. זה ייקח הרבה זמן להכנה, אבל זה יהיה שווה את זה.
רכיבים
תהליך בישול
סוחטים מעט את המלפפונים הכבושים מהתמלחת וחותכים לקוביות קטנות, ביחס לשאר המרכיבים. אנו שולחים אותו למרק.
חותכים את הזיתים לעיגולים דקים, שמים אותם בסיר. מבשלים עוד שלוש עד ארבע דקות ומנסים. מוסיפים מלח ופלפל שחור אם רוצים.
הניחו לחממה המוגמרת להתבשל למשך 10-15 דקות. יוצקים את המרק לצלחות במנות, מוסיפים כף שמנת חמוצה, נתח דק של לימון ועשבי תיבול.
חותכים את הזיתים לעיגולים דקים, שמים אותם בסיר. מבשלים עוד שלוש עד ארבע דקות ומנסים. מוסיפים מלח ופלפל שחור אם רוצים.
הניחו לחממה המוגמרת להתבשל למשך 10-15 דקות. יוצקים את המרק לצלחות במנות, מוסיפים כף שמנת חמוצה, נתח דק של לימון ועשבי תיבול.
בתאבון!