סוליאנקה באבחזית

0
1637
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 69.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 5.9 גרם
סוליאנקה באבחזית

בוז 'אבחזי הוא מאכל אוניברסלי. זה יכול להיות מרק עשיר או בשר עם רוטב סמיך. הכל תלוי ברצון שלך. מנה חריפה ארומטית זו מושלמת לארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית דשנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בכלי עמוק לכיריים מחממים את השמן הצמחי. מטגנים שם בצל קצוץ.
שלב 2 מתוך 4
קוצצים את הבקר דק ומוסיפים לבצל. מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים כל הזמן. מטגנים 3-5 דקות. לאחר מכן יוצקים את הבשר והבצל עם מים ומבשלים כשעה. מוסיפים עוד מים, מלח ותבלינים לפי הצורך.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים לבשר אדג'יקה יבשה, מלפפון כבוש קצוץ, שום, גרגירי פלפל שחור ועלי דפנה. מערבבים היטב. לאחר מכן אנו מוסיפים רסק עגבניות לחממה, מערבבים היטב וממשיכים להתבשל עד שהם רכים. אתה יכול להוסיף עוד מים לתבשיל כדי שייראה כמו מרק. או שאפשר להשאיר אותו כמו שהוא ולהגיש עם תוספת.
שלב 4 מתוך 4
אנו מעבירים את המנה לצלחות מנות ומגישים לשולחן פודג 'עשיר בסגנון אבחזי. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *