דג סוליאנקה

0
406
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 97.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 8.9 גרם.
דג סוליאנקה

Fish hodgepodge הוא מרק בולט בשל שובע, עקביות עבה ועושר. לרוב, בתהליך הכנת מרק כזה, דגים טריים משמשים כמרכיב העיקרי, אך במקרים מסוימים ניתן להעדיף דגים משומרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
טובלים את הדג החתוך לקוביות גדולות בסיר עם מים רותחים עד שהוא מתרכך. לאחר מכן, מוציאים את הדג מהתבנית ומסננים את המרק.
שלב 2 מתוך 5
אנו מקלפים את הבצל, ואז חותכים אותו לחצי טבעות ושולחים אותו לטגן במחבת עד שהוא הופך רך. רגע לפני שהיא מוכנה, מוסיפים למחבת רסק עגבניות.
שלב 3 מתוך 5
אנחנו לוקחים זיתים וזיתים. יש לחתוך אותם לעיגולים ולשלוח למחבת עם מרק דגים. חותכים את הצלפים והמלפפונים לרצועות דקות וגם שולחים אותם למרק.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שהמרק רותח, אנו שולחים למחבת את הבצל המבושל עם רסק עגבניות.
שלב 5 מתוך 5
השלב האחרון - דגים, מלח ותבלינים נשלחים למרק. מביאים שוב את תכולת המחבת לרתיחה ואז מכבים את הכיריים. תנו למנה החמה שלנו להתבשל במשך חצי שעה. עכשיו אתה יכול להגיש אותו לשולחן.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *