סוליאנקה עם תפוחי אדמה ובשר

0
1204
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 79.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 8.1 גרם.
סוליאנקה עם תפוחי אדמה ובשר

מנה מעוררת תיאבון של כרוב מבושל, גזר עם בצל, תפוחי אדמה ובשר עסיסי. גריזה היא אחת משיטות הבישול הבריאותיות ביותר. ירקות ובשר טעימים מאוד, דלי שומן לחלוטין, אינם מתייבשים ושומרים על תכונותיהם התזונתיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 10
מטגנים את הבצל בשמן צמחי. ניתן לעשות זאת במחבת עמוקה או בסיר.
שלב 3 מתוך 10
שוטפים את הבשר וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 4 מתוך 10
מוסיפים את הבשר לבצל, מערבבים ומטגנים עד להזהבה. ממלאים את התערובת במים כך שתכסה את נתחי הבשר. מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 30-40 דקות.
שלב 5 מתוך 10
אנו מנקים ושוטפים את הגזר. אנו משפשפים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 6 מתוך 10
את הכרוב צריך גם לשטוף היטב ולקצוץ דק בעזרת סכין חדה. חותכים גם את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות קטנות.
שלב 7 מתוך 10
כשהמים רותחים מוסיפים את הגזר לבשר ומערבבים.
שלב 8 מתוך 10
לאחר 5 דקות. אנו שולחים תפוחי אדמה לטיגון.
שלב 9 מתוך 10
עכשיו מוסיפים את הכרוב. אנחנו מערבבים.
שלב 10 מתוך 10
ממליחים את המנה ומוסיפים פלפל לפי הטעם. מכסים שוב במכסה ומניחים על אש נמוכה למשך 30-40 דקות. אם האוכל מתחיל להישרף, הוסיפו מעט מים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *