סוליאנקה עם נקניק וכרוב

0
1277
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 131.8 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 4.7 גרם.
סוליאנקה עם נקניק וכרוב

פודג 'לבבי ועשיר אידיאלי לארוחת ערב משפחתית. המנה העיקרית יוצאת דופן בכך שניתן להוסיף לה מאכלים רבים ושונים בהתאם לטעמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
חותכים את הנקניקיות לטבעות דקות. אתה יכול לבחור כל אחד עבור ההודג'ודג ', לפי טעמך.
שלב 2 מתוך 13
חותכים את הנקניק לחתיכות בינוניות. אנו בוחרים גם את המוצר לפי שיקול דעתנו.
שלב 3 מתוך 13
חותכים את החזיר לפרוסות שקופות דקות.
שלב 4 מתוך 13
מרתיחים את החזיר במים מומלחים עד שהם רכים, מצננים וחותכים לרצועות דקות.
שלב 5 מתוך 13
קולפים וקוצצים את הבצל. הכנסנו כלים בחינם.
שלב 6 מתוך 13
מקלפים את הגזר וחותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 13
שוטפים את העגבניות ומניחים אותם בצלחת עמוקה, יוצקים מים רותחים לכמה דקות.
שלב 8 מתוך 13
אנו מוציאים את העגבניות הלוהטות, נותנים למים להתנקז וקוצצים את הירקות.
שלב 9 מתוך 13
אנו מחממים את המחבת עם שמן צמחי ומטגנים שם את הנקניקיה, הנקניקיות והחזיר. לאחר 2 דקות שמים את כרוב הכבוש במחבת, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה. זה ייקח 10-15 דקות.
שלב 10 מתוך 13
לאחר מכן מטגנים את הבצל והגזר על אש בינונית. אל תשכח להוסיף מלח ופלפל.
שלב 11 מתוך 13
מוסיפים לירקות עגבניות קצוצות ורסק עגבניות. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה.
שלב 12 מתוך 13
שמנו סיר מים גדול על הכיריים. בערך 3 ליטר. מרתיחים וזורקים פנימה את הכרוב וצליית הנקניקיות. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. כשהמים מתחילים לרתוח שוב, מוסיפים לתבשיל את טיגון הירקות. מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך. אנו שומרים על הכיריים עוד 5 דקות ומסירים מהאש.
שלב 13 מתוך 13
אנו שופכים את הפודג 'לצלחות במנות. מוסיפים זיתים ופלחי לימון דקים. אפשר למלא בשמנת חמוצה. הגש חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *