סוליאנקה עם נקניק ועוף

0
1227
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 119.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 12 גרם.
סוליאנקה עם נקניק ועוף

לפניכם מתכון לדודג'ודג 'עם נקניק ועוף - גרסה קלה של המרק המעורב. לאחר שהכנתם פודג 'לפי מתכון זה, תופתעו עד כמה זה יוצא משביע, עשיר וטעים. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם בארוחת צהריים נפלאה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
מניחים את בשר העוף בסיר, ממלאים אותו במים ומניחים אותו על האש. לאחר הרתיחה מסירים את הקצף שהתקבל, מוסיפים מלח וממשיכים לבשל את הבשר עוד 30 דקות בחום מינימלי. כשהוא מוכן, מסירים את הבשר מהמרק, מפרידים אותו מהעצם ומצננים.
שלב 2 מתוך 13
אנו מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם במים ואז חותכים אותם בצורה נוחה לכם. לאחר מכן, אנו מעבירים את תפוחי האדמה הקצוצים למרק ומבשלים 20 דקות עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 13
חותכים את החזה המבושל, הנקניקיה והחזיר המעושן מבושל לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 13
מקלפים את הבצל והגזר. שוטפים מתחת למים זורמים ואז חותכים לקוביות קטנות. אנו שולחים ירקות מוכנים לטגן במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי.
שלב 5 מתוך 13
חותכים את המלפפון הכבוש לקוביות או לרצועות ומוסיפים אותו למחבת עם הירקות. מבשלים הכל יחד במשך 5 דקות.
שלב 6 מתוך 13
השלב הבא הוא הוספת כ -150 מ"ל מרק מהתבנית ורסק העגבניות לתכולת המחבת.
שלב 7 מתוך 13
לאחר מכן מוסיפים לירקות סוכר מגורען ומלח. מערבבים הכל ומבשלים 5 דקות.
שלב 8 מתוך 13
מעבירים את הנתחים הקרים לסיר עם מרק ותפוחי אדמה.
שלב 9 מתוך 13
אחר כך שולחים לשם ירקות מבושלים ברסק עגבניות.
שלב 10 מתוך 13
מוסיפים פלפל גרוס שחור ועלה דפנה לדודן.
שלב 11 מתוך 13
חותכים את הזיתים לטבעות וגם שמים אותם בסיר. מבשלים את הפודג 'במשך 10 דקות.
שלב 12 מתוך 13
טוחנים את השום ומוסיפים אותו יחד עם פפריקה ועשבי תיבול קצוצים דק לתוך הסיר. אנו ממשיכים לבשל עוד 5 דקות ותוכלו לכבות את הגז.
שלב 13 מתוך 13
אנו מכסים את המנה המוגמרת במכסה ומשאירים למשך 15 דקות. אז אתה יכול לשפוך את ההודג'פודג 'לצלחות, להוסיף שמנת חמוצה ופרוסת לימון ולטפל בעצמך.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *