סוליאנקה עם בשר מעושן

0
813
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 123.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 11.3 גרם.
פחמימות* 6.3 גרם.
סוליאנקה עם בשר מעושן

סוליאנקה מפורסמת בזכות עושרה המקוזז על ידי שילוב סוגי בשר שונים. אנו מציעים מתכון קלאסי לדגנים טרומיים עם בשרים מעושנים. בהחלט אפשר להאכיל את כל המשפחה במנה הדשנה והטעימה הזו ולא להשאיר אף אחד רעב, אז המתכון הזה הוא ממצא אמיתי לכל עקרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
חותכים את הנקניקיה המעושנת, הבייקון והחזיר לרצועות. מטגנים בשר מעושן בשמן צמחי עד להזהבה. קוצצים את הבצל דק, מוסיפים למחבת לבשרים המעושנים, מטגנים עד להזהבה.
שלב 2 מתוך 4
מעבירים את הטיגון לסיר, מוסיפים פטריות מיובשות (ספוגות מראש), רסק עגבניות, שום שהועבר דרך מכבש, יוצקים מים. מביאים את המרק לרתיחה.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים זיתים וזיתים לפי הטעם, צלפים, מלפפון חמוץ, חתוכים לרצועות למרק. בסוף מוסיפים לציפורן, עלי דפנה ופטרוזיליה, אם רוצים. מבשלים כ -5 דקות נוספות.
שלב 4 מתוך 4
מגישים פודג 'עם בשרים מעושנים עם פרוסות לימון ושמנת חמוצה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *