סוליאנקה עם כרוב כבוש

0
563
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 190.8 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 15 גרם.
פחמימות* 21.4 גרם
סוליאנקה עם כרוב כבוש

רק מנה טעימה מאוד של המטבח הרוסי - hodgepodge. עשיר, חם ולבבי - ממצא אמיתי לתפריט ארוחת הצהריים, כרוב כבוש יוסיף חמיצות נעימה למנה זו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים וחותכים את הצלעות. מניחים את הצלעות בסיר, מכסים במים ומבשלים במשך 20 דקות, מסירים את הקצף בעזרת כף.
שלב 2 מתוך 6
קוצצים את הבצל דק, מגררים את הגזר בפומפייה גסה. מטגנים במחבת את הבצל והגזר עד שהם חצי מבושלים. מוסיפים למחבת כרוב כבוש, מערבבים, מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
שלב 3 מתוך 6
אתה יכול לקחת כל בשר מעושן, יהיו לנו צלעות. קוצצים אותם ומוסיפים למחבת, מבשלים 10 דקות.
שלב 4 מתוך 6
כעבור זמן מה שמים את תכולת המחבת והמלפפונים הכבושים לסיר, מבשלים 15 דקות.
שלב 5 מתוך 6
קוצצים את נקניקי הציד ומוסיפים אותם למרק, מבשלים 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מוסיפים מלח, תבלינים וסוכר לפי הטעם. קוצצים דק את הירוקים ומוסיפים למחבת, נותנים לבשר להתבשל במשך 10-15 דקות. חותכים את הלימון לרצועות, מניחים אותו בקערת פודג 'ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *