סוליאנקה עם כרוב כבוש ובשר

0
298
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 74.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 6 גרם.
סוליאנקה עם כרוב כבוש ובשר

לכל עקרת בית יש את המתכונים האהובים עליה על מנות כרוב כבוש כתוצר הכרחי על שולחן החורף. במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מרק פודג 'עם כרוב כבוש, הוספת בשר, נקניק מעושן ותפוחי אדמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מבשלים את הבקר עם עצם עד שהוא רך, ומוסיפים את הבצל ועלי הדפנה למרק. זה ייקח לך 1-1.5 שעות.
שלב 2 מתוך 7
כשהבשר מבושל ונפרד מהעצם, אתה יכול להתחיל לבשל את הפודג'ודג '. קולפים פרוסת "סרוולט" וחותכים לרצועות דקות. קוצצים את הבצל המקולף לקוביות קטנות. מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בו את הבצל והנקניק הקצוצים.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן שמים את כרוב הכבוש במחבת, מוסיפים כף רסק עגבניות, יוצקים כוס מרק בשר ומבשלים הכל על אש נמוכה במשך 5 דקות.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 7
מוציאים את הבשר המבושל מהמרק. מפרידים את הבשר מהעצם וחותכים אותו לקוביות.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים 4 מנות מים למרק למרק בסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן הכניסו למרק את קוביות תפוחי האדמה, חתיכות בשר מבושל וכרוב כבוש מבושל עם נקניק. מוסיפים מלח לטעמכם ומבשלים את ההאדג'ודג 'על אש נמוכה במשך 15 דקות עד שתפוחי האדמה רכים.
שלב 7 מתוך 7
כרוב כבוש solyanka עם בשר מוכן. מסירים את הדגימה, מוסיפים מלח, אם לא מספיק, ואפשר לשפוך את המנה לצלחות במנות ולהגיש לארוחת ערב. מניחים טריז לימון ושמנת חמוצה בכל צלחת.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *