סוליאנקה עם כרוב כבוש ונקניקים

0
429
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 45 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 2 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 3.4 גרם.
סוליאנקה עם כרוב כבוש ונקניקים

לכרוב סוליאנקה, ולא רק לכרוב מבושל, יש טעם חמצמץ-מלוח, ולכן מוסיפים לו ירקות כבושים ופטריות. במתכון זה אתם מוזמנים לבשל מנה כזו על בסיס כרוב כבוש, שיחד עם רוטב עגבניות ומלפפון חמוץ יוסיפו את החמיצות הרצויה למנה. בואו נוסיף נקניקים לדוד. המנה פשוטה ומהירה להכנה. בישול במחבת וללא שמן צמחי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל, הכינו את כל המוצרים עבור ההודג'ודג '. אם כרוב החמוץ חמצמץ מדי שטפו אותו במים קרים.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וקוצצים לרבע טבעות דקות. קוצצים את כרוב הכבוש לחתיכות קטנות יותר בעזרת סכין. לאחר מכן מעבירים את הבצל והכרוב למחבת עמוקה או לסיר ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות מבלי להוסיף שמן.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את המלפפונים הכבושים לחתיכות קטנות. לוקחים נקניקיות מעושנות, קולפים וחותכים לעיגולים דקים. לאחר מכן מעבירים את המלפפונים והנקניקים לכרוב המבושל.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן שופכים את המרכיבים הללו במחבת עם מיץ עגבניות או רסק עגבניות מדולל בכוס מים, מוסיפים עלה דפנה ומלח עם פלפל שחור לטעמכם.
שלב 5 מתוך 6
מערבבים בעזרת כף את תכולת התבנית. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הסיר על אש בינונית במשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
כרוב כבוש סוליאנקה עם נקניקיות מוכן. מעבירים אותו לצלחות מנות ומגישים חם. הוא שומר על טעמו היטב גם כשהוא קר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *