סוליאנקה עם כרוב כבוש מבשר חזיר
0
422
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
85.9 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
85 דקות
חלבונים *
2.5 גרם.
שומנים *
7.2 גרם.
פחמימות*
13.2 גרם.
מבחינת העושר שלה, פודג 'עם כרוב כבוש יכול להיחשב כמנה עיקרית מלאה, במיוחד בתוספת חזיר. וגם אם הוא עתיר קלוריות, הוא מספק שובע למשך חצי יום.
רכיבים
תהליך בישול
חותכים את חזיר לחתיכות מלבניות. שמנו קדרה גדולה על הכיריים ושפכו לתוכה שמן כך שימלא את התחתית לחלוטין. אנו מורחים את החזיר הקצוץ בקדרה ומטגנים. בהתחלה - על אש גבוהה: עד לרגע בו הבשר מתחיל לכסות בקליפה קלה. לאחר מכן, מנמיכים את האש לבינונית. מוסיפים פלפל שחור גרוס ומלח. מטגנים 10 דקות ומוציאים את הבשר מהקדרה.
