סוליאנקה עם קנטרל עם רוטב עגבניות לחורף

0
534
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 51.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 11.8 גרם
סוליאנקה עם קנטרל עם רוטב עגבניות לחורף

פטריות פטריות לחורף עם רוטב עגבניות היא אופציה הכרחית למי שמוגבל בזמן. מנה כזו תתאים בצורה מושלמת לתפריט היומיומי, בנוסף, זו לא בושה להציע אותה לאורחים. על מנת שהמנה תהיה כמה שיותר טעימה, בבחירת המרכיבים, העדיפו קנטרל וירקות טריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, נתחיל בהכנת הקנטרל. יש למיין אותם היטב ולשטוף אותם.
שלב 2 מתוך 7
במקרה שתתקלו בקנטרל מספיק גדול, אנו חותכים אותם לשניים. אפשר להשאיר פטריות קטנות בשלמותן.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את הגזר והבטטה לרצועות. חותכים את הבצל, הקולף מהקליפה לחצי טבעות, מקלפים את השום וקוצצים אותו דק. אנו שולחים את כל הירקות המוכנים לתבנית שחוממת מראש, מושקעת מראש בשמן צמחי. מטגנים הכל שלוש דקות.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מספר דקות מוסיפים קנטרל לירקות במחבת, יוצקים 50 מ"ל לתוכו. מים. מבשלים את המסה שהתקבלה מתחת למכסה סגור עד לבישול.
שלב 5 מתוך 7
בינתיים שמים את רסק העגבניות בכלי נפרד, ממלאים אותו ב 50 גרם מים נקיים ומערבבים הכל.
שלב 6 מתוך 7
השלב הבא הוא להעביר את תכולת המחבת לסיר, למלא הכל ברסק עגבניות, להוסיף שם סוכר, מלח ושאר התבלינים. מערבבים הכל ומבשלים עד להרכבה. כמה דקות לפני הבישול יוצקים לסיר חומץ ושמן צמחי ואז מביאים את המסה לרתיחה ומורידים מהאש.
שלב 7 מתוך 7
הפטרייה המוכנה מוכנה. נשאר לשים אותו בצנצנות מעוקרות ולגלגל את המכסים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *