סוליאנקה עם עגבניות לחורף

1
2448
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 61.9 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 5.5 גרם.
סוליאנקה עם עגבניות לחורף

פודג 'מעורר תיאבון המבוסס על מוצרים טבעיים ובריאים לחלוטין. עגבניות טריות הרבה יותר טובות מפסטה מוכנה, מה שאומר שטעם המנה יהיה רק ​​טוב יותר. כרוב גם משתלב איתם. מוצרים אלה חושפים היטב את טעמו של זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את העגבניות, יוצקים עליהם במים רותחים כדי שהקליפה תוסר טוב יותר. מוציאים אותו וטוחנים את העגבניות בעזרת בלנדר.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים כרוב וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 7
את המלפפונים יש גם לשטוף ולחתוך לקוביות.
שלב 4 מתוך 7
משפשפים את הגזר בפומפייה גסה, וחותכים את הבצל לריבועים.
שלב 5 מתוך 7
מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 7
שמים את כל המרכיבים בסיר, יוצקים לתוכו את השמן הצמחי ומערבבים. אל תשכח פלפל ועלי דפנה, כמו גם תבלינים ומלח עם סוכר. אבל אנחנו עדיין לא מוסיפים חומץ, נשאיר אותו מאוחר יותר. מבשלים את האוכל על אש נמוכה במשך 40 דקות. כעת יוצקים פנימה את החומץ, מערבבים ושומרים על האש עוד 10 דקות.
שלב 7 מתוך 7
אנחנו מכניסים את הפודג 'לצנצנות ומגלגלים אותו.

בתאבון!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

הלנה 08-08-2021 05:56
כוס סוכר?
ניהול האתר
כן

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *