סוליאנקה עם אורז

0
1171
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 83.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.1 גרם.
שומנים * 4.2 גרם.
פחמימות* 17.3 גרם
סוליאנקה עם אורז

בשר לבבי עם אורז יעזור להשביע את הרעב בזמן ארוחת הצהריים. אפשר להשתמש בבשר קר במרק הזה. המתכון משתמש בתפוחי אדמה, מה שלא נמצא לעתים קרובות בהכנת פודג '.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
יוצקים פנימה את הכמות הנדרשת של אורז. אם נמדדים עם זכוכית, אתה צריך בערך 1/3 של כוס.
שלב 2 מתוך 13
יוצקים ליטר מים לסיר ומביאים לרתיחה. שוטפים את האורז במים קרים. כשהמים בסיר רותחים מוסיפים אליו את האורז הרטוב.
שלב 3 מתוך 13
מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לקוביות בגודל סטנדרטי, מגרדים גזר גזר.
שלב 4 מתוך 13
מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בצל וגזר. מוסיפים למחבת שליש כוס מים, מבשלים מעט.
שלב 5 מתוך 13
מוסיפים רסק עגבניות לירקות, מערבבים. מביאים את התערובת לרתיחה ואחרי 2 דקות. לכבות את האש.
שלב 6 מתוך 13
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות. כשהאורז חצי מבושל מוסיפים את תפוחי האדמה למרק.
שלב 7 מתוך 13
חותכים נקניקיות, בשר מבושל, בשר חזיר או מוצרי בשר אחרים לרצועות כך שיתאימו לכוס.
שלב 8 מתוך 13
כאשר תפוחי האדמה מבושלים במרק, מוסיפים את הנתחים הקרים.
שלב 9 מתוך 13
קוצצים את המלפפונים הכבושים לקוביות ושולחים גם למזנון.
שלב 10 מתוך 13
חותכים את הזיתים לפרוסות ומוסיפים לסיר.
שלב 11 מתוך 13
מכניסים את המחבת לתוך המרק, מערבבים, מביאים לרתיחה את הפודג ', מבשלים כדקה. וכבוי.
שלב 12 מתוך 13
קוצצים דק את שן השום ועשבי התיבול השטופים ומוסיפים למרק. תן לו להתבשל כ 20-30 דקות.
שלב 13 מתוך 13
יוצקים את אורז ההודג 'לצלחות במנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *