בשר סוליאנקה
0
603
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
126.9 קלוריות
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
7.7 גרם
שומנים *
11.5 גרם
פחמימות*
3.8 גרם
בשר סוליאנקה הוא מרק חריף, חריף ולבני העשוי מבשר טרי ומוצרי בשר מוכנים: נקניק מעושן, בשר חזיר ונקניקים. מלפפון חמוץ או כרוב כבוש מתווספים אליו לחמיצות. הייחודיות של הטעם ניתנת לבודג'ודג 'על ידי טיגון מוקדם של החזיר והנקניק עם בצל.
רכיבים
תהליך בישול
שמים בשר מבושל קצוץ, נקניק ונקניק מטוגן ברוטב עגבניות, צנצנת זיתים ללא מיץ ונקניקים קצוצים בסיר עם מרק. יוצקים מלפפון חמוץ מלפפון על המרק. מערבבים הכל ומוציאים דגימה.
בתאבון!