סוליאנקה בשר תוצרת בית

0
1179
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 150.4 קק"ל
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 14.6 גרם.
פחמימות* 3.7 גרם.
סוליאנקה בשר תוצרת בית

הסוליאנקה תצא ככל שהטעם יותר כך המרק בו עשירים שאר המוצרים הוא עשיר יותר. בתחילה נוספו פודג 'או, כפי שנכון יותר לקרוא למרק הזה, בכפר כל שאריות מבשרים מעושנים תוצרת בית, נקניקים וכן הלאה, ומכאן הוא קיבל את שמו - הצוות. אתה יכול להוסיף כל מוצרי בשר שאתה מוצא במבצע למרק כזה. וככל שכל סוגי מעדני הבשר השונים שלכם כוללים יותר, כך בסופו של דבר זה יהיה טוב וארומטי יותר. גרסה מהירה של hodgepodge בשר מאפשרת בישול מוצרי בשר מוגמרים לא במרק, אלא במים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מבשלים מרק חזיר או בקר, ומוסיפים את כל סוגי השורשים והתבלינים לפי הטעם כדי להפוך אותו לארומטי וטעים ככל האפשר.
שלב 2 מתוך 9
קולפים את הבצל וחותכים לרבעים לטבעות.
שלב 3 מתוך 9
חותכים את המלפפונים לרצועות, קוצצים את כל מוצרי הבשר המעושנים וה מבושלים שלכם באותו אופן. חותכים את הנקניקיות לעיגולים.
שלב 4 מתוך 9
מטגנים את הבצל בשמן חם עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים לבצל נקניקים, מטגנים הכל יחד, ואז מוסיפים את המלפפונים וגם מטגנים עוד 2 דקות.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות לטיגון ומטגנים הכל יחד מתחת למכסה עוד כמה דקות.
שלב 7 מתוך 9
כאשר הבשר מבושל במרק, יש להסירו ולחתוך לחתיכות קטנות.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן החזירו את הבשר למרק, והוסיפו גם שם את טיגון הבשר והירקות שלכם. בנוסף, הוסיפו למרק זיתים, אפשר גם לכבוש מזיתים. מתבלים את המרק במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 9 מתוך 9
תן לרתיחה, ואז מבשלים הכל יחד במשך כמה דקות ונותן למרק להתבשל מתחת למכסה במשך 15 דקות, ומכבה את האש. מגישים את ההודג 'בקערות במנות, מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים, שמנת חמוצה ולימון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *