סוליאנקה בכיריים איטיות

0
1075
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 147.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 16 גרם.
פחמימות* 5.1 גרם.
סוליאנקה בכיריים איטיות

סוליאנקה במולטי קוקר יוצא סמיך עם טעם מעושן עשיר. הודות למכשיר, תהליך הבישול פשוט מאוד, אינך צריך לעקוב אחר ההכנה ותוכל לעשות דברים שימושיים אחרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים ומקלפים את הגזר, מגררים בפומפייה גסה. קולפים את הבצל וחותכים לרבעים דקים.
שלב 2 מתוך 9
חותכים את החמוצים לקוביות בינוניות.
שלב 3 מתוך 9
חותכים את הצלעות המעושנות לאורכן. חותכים את מוצרי הבשר לקוביות או לעיגולים. שיטת החיתוך אינה קריטית.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולקוקר, מוסיפים גזר מגורד ובצל קצוץ, מערבבים ומטגנים במצב "מטגנים" עד לריכוך, מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים.
שלב 5 מתוך 9
מניחים את הכבישה ומבשלים כ -5 דקות.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים כשני ליטר מים, מעבירים את מוצרי הבשר המוכנים לקערה. מתבלים במלח לפי הטעם, מוסיפים גרגירי פלפל שחור ועלי דפנה. סגור את מכסה המרק הבישול ובחר את מצב "מרק" או "בישול" בלוח המולטי -קוקר, הגדר את זמן הבישול ל -35 דקות.
שלב 7 מתוך 9
בזמן שהבודק מבשל, שוטפים את הלימון וחותכים לרצועות. שוטפים היטב את הירוקים מתחת למים קרירים, מייבשים וקוצצים דק. פותחים צנצנת זיתים, מסננים את הנוזל דרך מסננת. חותכים את הזיתים לפרוסות. מקלפים וקוצצים את השום בעזרת סכין.
שלב 8 מתוך 9
כאשר המכשיר נכבה בסוף התוכנית, פותחים את המכסה, פורסים את המזון הקצוץ, מערבבים, סוגרים את מכסה המרק הביתי ומניחים לבשר להתבשל במשך 15 דקות.
שלב 9 מתוך 9
מגישים את המנה המוגמרת במנות עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *