יחס האורז והמים לפילאף במחבת

0
716
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 183.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 8.5 גרם.
שומנים * 11.8 גרם
פחמימות* 37.5 גרם
יחס האורז והמים לפילאף במחבת

הסוד להכנת פילאף טעים במחבת הוא השילוב הנכון של מים ואורז. שטח התבנית גדול יותר מאשר בסיר רגיל, כך שהוא מתאדה מהר יותר. אתה צריך לקחת קצת יותר מים מאשר ביחס הרגיל של 1: 2, ואז הפלאף יתגלה כטעים להפליא ומעורר תיאבון!

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הבשר וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את הבצל, חותכים אותו לחתיכות בינוניות.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים את הגזר, שוטפים ומשפשפים בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 5
מחממים שמן צמחי במחבת ומניחים את הבשר. מטגנים 10 דקות, מוסיפים ירקות וממשיכים לטגן עד שהם רכים במשך 5-7 דקות.
שלב 5 מתוך 5
שוטפים את האורז ומכניסים אותו למחבת, יוצקים מים, מוסיפים מלח ופלפל שחור. מכסים במכסה ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם במשך 20 דקות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *