מטגנים חצילים ללא חומץ

0
513
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 28.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 3.1 גרם.
פחמימות* 4.5 גרם.
מטגנים חצילים ללא חומץ

את סלט החצילים החריף הארומטי ניתן להגיש כסלט או כתוספת. אתה יכול להכין חטיף בלי להשתמש בחומץ, זה לא ייקח הרבה זמן שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את החצילים והעגבניות ואז מייבשים אותם. חותכים ירקות לפרוסות דקות אפילו. מטגנים את החצילים מיד עד להזהבה בהירה במחבת.
שלב 2 מתוך 5
קוצצים את הבצל, משפשפים את הגזר. מטגנים ירקות עד שהם רכים, ואז מכניסים אותם לסיר, בו נכין חטיף.
שלב 3 מתוך 5
שמים את החציל המטוגן על הגזר והבצל, מפזרים מלח, פלפל ושום קצוץ. חתכנו גם עשבי תיבול טריים. מוסיפים חצי לירקות.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את העגבניות על שכבת החצילים. ואז שוב, מלח, פלפל, שום ועשבי תיבול. סוגרים את הסיר עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות. לאחר מכן הוציאו את המנה מהתנור ונתנו לה להתבשל במשך 10-15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
סלט החצילים הריחני מוכן. ניתן למנות ולהגיש. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *