רוטב שזיף דובדבן לבשר לחורף טעים מאוד
0
726
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
147 קק"ל
מנות
0.7 ליטר.
זמן בישול
75 דקות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
gr.
פחמימות*
36.6 גרם.
רוטב שזיף הדובדבן הצהוב הקלאסי נקרא Tkemali. מולדתו היא ג'ורג'יה, מדינה שבה פרי זה גדל בשפע. בשל תכולת הפלפל החריף, השום וזר תבלינים שלם, הטקמלי חריף וארומטי מאוד. באופן אידיאלי, רוטב זה משולב עם בשר ודגים.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!