רוטב טקמלי שזיף דובדבן

0
912
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 207 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 51.5 גרם
רוטב טקמלי שזיף דובדבן

רוטב שזיף דובדבן חריף קל להכין בבית. אתה צריך רק שזיף דובדבן חמוץ או בוסר ותבלינים ארומטיים. ניתן להגיש טקמלי עם מנות בשר ודגים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים היטב את שזיף הדובדבן החמצמץ, יוצקים את האש ומבשלים על אש בינונית במשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 4
לאחר הפירות מבושלים מסירים מהכיריים ומצננים. אנו מוציאים את כל העצמות בידיים.
שלב 3 מתוך 4
קוצצים צ'ילי ושום דק. לאחר מכן אנו מערבבים אותם עם כוסברה וזעפרן. טוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 4
שים את שזיף הדובדבן המגולע על האש, מבשלים 10 דקות, ואז מוסיפים מלח, סוכר, תבלינים קצוצים ועשבי תיבול טריים. מערבבים וממשיכים לבשל עוד 15 דקות. לאחר מכן מסירים מהכיריים ומצננים. הרוטב מוכן לאכילה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *