ספגטי עם קנטרל

0
430
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 242.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 23.8 גרם
פחמימות* 22.2 גרם
ספגטי עם קנטרל

צ'נטרלים מתבשלים מהר מאוד, כך שלרוב הם נכללים במנות שונות. פטריות אלה משתלבות לא פחות עם ירקות, תפוחי אדמה או ספגטי, מוסיפים רוטב שמנת וחגיגת טעם אמיתית מחכה לכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מרתיחים את הספגטי במים מומלחים מעט במשך 8-10 דקות. או קרא את ההוראות להכנת ספגטי על האריזה ובשל את הפסטה לפי ההוראות.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות. מחממים מחבת, יוצקים מעט שמן זית, שמים בצל ומטגנים עד שקיפות. קוצצים דק את השום, מוסיפים אותו למחבת לבצל ומטגנים כדקה. חותכים את הבייקון לקוביות קטנות ושולחים אותו למחבת, מטגנים 5 דקות תוך ערבוב מתמיד. שוטפים את הקנטרל, קוצצים ומוסיפים אותם למחבת לשאר המרכיבים, מערבבים, מטגנים עוד 5 דקות.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים את השמנת ומבשלים את תכולת המחבת על להבה נמוכה במשך 10-15 דקות, עד שהרוטב הקרמי מסמיך. לאחר מכן מוסיפים את הירוקים הקצוצים, מלח ומתבלים לפי הטעם. מסננים את הפסטה מהפסטה ומעבירים אותה למחבת לרוטב, מערבבים ומבשלים 5-7 דקות.
שלב 4 מתוך 4
בסוף מוסיפים את החלמון המוקצף לספגטי, מערבבים. כבו את הכיריים ותוכלו להגיש את המנה על השולחן. ספגטי נוח יותר להניח על צלחות בעזרת מלקחיים מיוחדים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *