חיצי שום לחורף

חיצי שום כבושים הם מעדן ביתי אמיתי שלא ניתן למצוא על מדפי החנויות. מתאבן כזה ייתן למנה ניחוח פיקנטי ומיוחד. אפשר להגיש עם דייסות ומנות בשר, כמו גם להוסיף למרק. בנוסף, חיצי שום מועילים לא פחות מאשר ציפורן. זהו מחסן אמיתי של ויטמינים! מנה: 2 זמן בישול: שעה 30 דקות.

אנו מציגים בפניכם מתכון להכנה יוצאת דופן לחורף - חיצי שום כבושים. בנוסף לתכונות השימושיות של ריק כזה, יש לציין כי הוא גם טעים מאוד! חיצי שום מנושרים לחורף יהוו תוספת נהדרת לכל תוספת או מנות בשריות.

חיצי שום הם מוצר בריא מאוד. הם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, כמו גם phytoncides יקרי ערך המסייעים להילחם בזיהומים. אכילתם במהלך תקופת המחלה, תוכלו להגדיל משמעותית את הגנת הגוף. כדי להכין חיצים לשימוש עתידי ולשמור על כמות המרכיבים המזינים, אנו משתמשים בשיטת ההקפאה. הכל פשוט ומהיר במיוחד. הדבר החשוב ביותר הוא לאסוף את חומרי הגלם בזמן. אנו אוספים את החצים, כשהם עדיין דקים, עם ניצנים לא נפתחים - אז הגבעולים בעלי הערך יהיו רכים וריחניים.

לאוהבי שוטרי שום כבושים, אנו מציעים אפשרות נוספת להכנתם. חיצים במרינדה קוריאנית הם מתאבן מתובל המושלם לגיוון מספר המרינדות על השולחן החגיגי. זה טעים נהדר וזה הדבר הראשון מחוץ לשולחן!

המתכון נוח למי שאינו רוצה להשתמש בחומץ; במקום זאת, חומצת לימון פועלת כחומר משמר בתפרים. אפונה חרדל מעניקה חריפות מיוחדת וחריפות למלפפונים.

ההכנה הפשוטה ויחד עם זאת הטעימה הזו תשמח אתכם ללא ספק בחורף כתאבון או כתוספת למנות הבשר האהובות עליכם. על מנת שסלט כזה ייצא רך, השתמשו בחצי שום צעירים ורעננים במהלך תהליך ההכנה.

אני ממליץ להכין מנה ראשונה טעימה, האהובה מאוד במשפחתנו. מתאבן מוכן מחצי שום דרך מטחנת בשר. המתאבן הזה בהחלט ימשוך את כל חובבי המאכלים החריפים.

חיצי שום כבושים עדיין אינם נפוצים במיוחד בארצנו. עם זאת, במדינות אסיה, זה כבר מזמן פופולרי מאוד. חיצי שום כבושים עם חומצת לימון מוכנים בפשטות, ומקבלים מתאבן מתובל, חריף במידה, טעים מאוד וארומטי. נסה את זה ואתה בהחלט תאהב!

אם אתה חושב שחיצי שום כבושים הם מנה מוגזמת, ואתה חושב על טעמה בזהירות, מעולם לא ניסית זאת. אכן, המנה החריפה המקורית הזו מאוד טעימה ועסיסית, היא תמיד מפתיעה לטובה את המארחת ואת אורחיה.

חיצי שום כבושים יקשטו בצורה מושלמת כל מנה חגיגית. אפשר לכבוש אותם עם תבלינים שונים. התמקדו בטעמכם והוסיפו את מה שאתם שמים בדרך כלל עם מלפפונים כבושים או עגבניות. בכל צנצנת אפשר לשים סט תבלינים אחר. משרים את החצים עם מילוי 2x.

לחצי שום, במיוחד לירות צעירות, יש טעם שונה וחומרים מועילים בהשוואה לראשי שום. בדרך כלל הם נזרקים ללא צורך. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין פסטה מהחיצים. אפשר לשמור אותו בצנצנות או להקפיא. תוכלו להכין תוספת נפלאה לכל בשר טחון, מרק או רוטב.

ניתן להכין מנת בשר טעימה עם פילה עוף ויריות שום. למרות ההרכב הפשוט והזול למדי של המוצרים, יריות השום עם העוף ישמחו אתכם בטעמם המדהים.

למנה הזו שורשים סיניים. אתה יכול לקחת כל בשר לטעמך, הוא יהיה רווי בניחוח שום ויקבל טעם מתובל מאוד. לירות שום מבושלות יש טעם של פטריות מטוגנות.

תכשיר העגבניות הטעים הזה יהפוך מעורר תיאבון ועסיסי עוד יותר אם תבשלו אותו עם בצל וחמאה! ועל ידי חיתוך העגבניות לפרוסות, נעזור להן להרוויח טוב יותר בתבלינים ובניחוח של עשבי תיבול. מנה כזו תפתיע לטובה את ביתכם, והמדפים איתם יהפכו במהירות לריק!

חיצי שום חריפים עם חרדל מתיישבים היטב עם תוספות ירקות, בשר ודגים. ניתן להוסיף אותם גם להכנת המנות הראשונות והשניות, המשמשות כנשנוש עצמאי.

לא ניתן לעקר חצים כבושים לחורף אם מכינים מרינדה חזקה מספיק בתוספת חומץ. חיצי שום כבושים עם עלים ותבלינים ארומטיים.

רבים ספקנים לגבי קצירת חיצי שום, שבדרך כלל פשוט נזרקים לאחר גיזום. עם זאת, אל תמהרו לעשות זאת, ניתן לכבוש את החצים, ותקבלו חטיף טעים. יש לו ניחוח וטעם עשיר של שום, והשימוש בו מועיל למחלות דם, לב, מערכת העיכול ובעונת הנגיפים.

ניתן להכין את חיצי השום הטעימים ביותר בצורת עיסה: מעטים יודעים כיצד להשתמש בחיצי שום בצורה זו.אבל זה לא רק מחסן של ויטמינים, אלא גם בסיס למסה פיקנטית, שניתן להוסיף למרקים, רטבים, תוספות, למרוח על כריכים כבסיס ופשוט למרוח על לחם.