סטייק תוף טורקיה במחבת

0
1057
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 73.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 10.8 גרם
שומנים * 8.4 גרם.
פחמימות* 9.8 גרם
סטייק תוף טורקיה במחבת

לסטייקים של טורקיה יש הרבה מעריצים. הם טעימים ומהירים וקלים להכנה, במיוחד במחבת. בשר כזה מתאים אפילו לשולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים ומייבשים את הסטייקים.
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את הבשר לקערה, מכסים אותו ברוטב סויה ותבלינים, מערבבים.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים גם דבש, חרדל ומיץ לימון. השאירו את הבשר במרינדה במשך 2-3 שעות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן סוחטים את הסטייקים מהמרינדה ומניחים בתבנית שחוממת מראש. צולים על אש גבוהה 2-3 דקות מכל צד.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן, יוצקים למחבת מים חמים ואת שאר המרינדה. מוסיפים גם שום.
שלב 6 מתוך 6
ממשיכים לבשל סטייקים מכוסים על אש נמוכה במשך 20-25 דקות. במהלך הזמן הזה הופכים את הבשר כמה פעמים. הבשר פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים, מגישים עם עשבי תיבול וירקות טריים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *