סטייק תוף טורקיה בתנור

0
960
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 100.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 18.4 גרם
שומנים * 11.8 גרם
פחמימות* 4.1 גרם.
סטייק תוף טורקיה בתנור

בשר הודו אדום עסיסי יותר ומכין סטייקים נהדרים. אפשר לבשל אותם בתבנית ובתנור. בדרך כלל משתמשים בחלקים של הרגל התחתונה לשם כך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים בקערה רוטב סויה, שמן זית, חומץ בלסמי, מיץ לימון, מלח ותבלינים
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את סטייקי תוף ההודו, מייבשים ומניחים במרינדה. השאירו את הבשר למשך 2-5 שעות למרינדה, אפשר להשאיר אותו למשך הלילה.
שלב 3 מתוך 5
מטגנים את הבשר הכבוש במחבת בשמן צמחי על אש גבוהה. כל צד ייקח כמה דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מעבירים את הסטייקים לתבנית תנור, מכסים בנייר כסף. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 45 דקות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים את הסטייקים כעשר דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 5
מגישים בשר הודו ורוד, מעורר תיאבון, עם תוספת לבחירה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *