סטייק טורקיה במחבת עם ירקות

0
413
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 69.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 5.3 גרם.
שומנים * 4.9 גרם
פחמימות* 5.6 גרם
סטייק טורקיה במחבת עם ירקות

ארוחת צהריים טעימה ולבבית תסופק עם סטייק הודו עם ירקות. מיד במחבת אחת מבשלים עבורו בשר ותוספת. כדי להפוך את הבשר לעסיסי יש להפשיר אותו לגמרי ולחכות עד שהוא מתחמם לטמפרטורת החדר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות דקות.
שלב 2 מתוך 11
מקלפים את הדלעת והפלפל מהגרעינים, חותכים את העיסה לקוביות. אם קליפת הדלעת קשה, חותכים אותה גם כן.
שלב 3 מתוך 11
מקלפים את הגזר, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 11
שוטפים את העגבניות וקוצצים דק.
שלב 5 מתוך 11
תצטרך שתי מחבתות להכנת הארוחה שלך. הציתו אותם באש ושפכו לכל אחד שמן צמחי. שמים בצל במחבת אחת, מטגנים אותם על אש בינונית במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 6 מתוך 11
שמים את הבשר על השני ומטגנים אותו 10 דקות על אש בינונית עד להזהבה. לאחר מכן הופכים את הסטייקים ומבשלים בצד השני עוד 10 דקות.
שלב 7 מתוך 11
מוסיפים גזר לבצל, מערבבים ומטגנים 5 דקות.
שלב 8 מתוך 11
לאחר מכן שמים את העגבניות במחבת עם ירקות, מבשלים עוד 5 דקות.
שלב 9 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים את הדלעת, ולאחר 5 דקות נוספות את הפלפל החריף.
שלב 10 מתוך 11
מעבירים את הבשר לירקות, ושופכים חצי כוס מים לתבנית שבה הבשר טוגן.
שלב 11 מתוך 11
ממליחים את המנה, מתבלים ומוסיפים שום קצוץ. יוצקים פנימה את הנוזל מהתבנית ומבשלים במשך 25-30 דקות מתחת למכסה סגור על אש קטנה. מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *