מתכון חיצים של שום לחורף באמצעות מטחנת בשר

0
2593
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 437.3 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 155 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 99.8 גרם
פחמימות* 51.4 גרם
מתכון חיצים של שום לחורף באמצעות מטחנת בשר

חיצי שום לחורף הם ממרח מעולה למנות טוסט או בשר. בנוסף, הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים שימושיים, שכל כך חסרים בחורף. אבל עקרות בית רבות אפילו לא יודעות איזה אוצר צומח בגינן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, חתכו את חיצי השום ושטפו אותם היטב מתחת למים זורמים, ולאחר מכן הניחו אותם ותן להם להתייבש.
שלב 2 מתוך 6
כדי להקל על הטחינה במטחנת בשר, חותכים את חיצי השום לחתיכות של 4-5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 6
עכשיו אתה יכול להוסיף שמן צמחי (או להחליף אותו בשמן חרדל, שהוא איכותי בהרבה) ומלח עם סוכר, כמו גם מעט חומץ יין.
שלב 4 מתוך 6
מתבלים את המסה שלנו בתבלינים ושמים אותה בצנצנות אותן אנו עוקרים מראש. מפזרים מעל את חיצי השום.
שלב 5 מתוך 6
כדי לשפר את הטעם, אתה יכול לערבב חיצי שום עם שומן מלוח טחון.
שלב 6 מתוך 6
ממרח זה יכול לשמש לא רק לקליטה, אלא ניתן לערבב עם סלטים או להשתמש כתוסף למוצרי בשר.

זה הכל! אנו מסובבים את הצנצנות ושולחים אותם למקום קר!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *