חיצי שום כבושים בסגנון קוריאני

0
2452
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 110.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 20.5 גרם
חיצי שום כבושים בסגנון קוריאני

חיצי שום כבושים חריפים משתלבים היטב עם מנת בשר. מתאבן מתובל מקורי יכול לשמש גם כמנה נפרדת. הפתיעו את האורחים שלכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את חיצי השום באורך 10 ס"מ, שוטפים ומשרים במים קרים.
שלב 2 מתוך 5
טוחנים את הבצל ופלפל הצ'ילי, מטגנים במחבת שחוממה מראש לשמן 2-3 דקות.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים לטיגון חיצי שום, מקטינים את האש. מטגנים 2-3 דקות תוך ערבוב מתמיד. אנחנו לא נותנים לחומרים להישרף.
שלב 4 מתוך 5
שמים את הטיגון בקערת סלט, מוסיפים מלח, סוכר וחומץ, מערבבים. טוחנים את המלפפון והכוסברה.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים את כל שאר המרכיבים, סוחטים את שיני השום, מתבלים ברוטב סויה. מערבבים שוב. המנה מוכנה, אפשר להגיש אותה לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *