מתכון חיצים של שום לחורף

0
6006
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 281.4 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 15.4 גרם
פחמימות* 52.6 גרם
מתכון חיצים של שום לחורף

אנו מביאים לידיעתכם מתכון להכנה יוצאת דופן לחורף - חיצי שום כבושים. בנוסף לתכונות השימושיות של ריק כזה, יש לציין כי הוא גם טעים מאוד! חיצי שום כבושים לחורף יהוו תוספת נהדרת לכל תוספת או מנות בשריות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
המרכיב העיקרי - חיצי שום - שוטפים היטב מתחת למים זורמים, חותכים את התפרחות. אם תרצה, ניתן לחתוך את חיצי השום לחתיכות קטנות. במקרה זה, אנו מציעים לכבוש אותם לחורף כולו, ולקפל אותם בצורה של מעיינות בצנצנות.
שלב 2 מתוך 7
אנו שולחים את חיצי השום לסיר מים. לאחר הרתיחה שומרים אותם על האש במשך כ -5 דקות. במהלך הזמן הזה, הם צריכים להיות רכים יותר.
שלב 3 מתוך 7
בואו נדאג למרינדה. שמים את סיר המים על האש, ואז מוסיפים אליו סוכר מגורען, מלח, כוסברה, פלפל שחור ופלפל אנגלי, ציפורן ועלי דפנה. אנחנו מרתיחים את המרינדה במשך 5 דקות.
שלב 4 מתוך 7
אנו מכבים את הגז. יוצקים פנימה את החומץ ברגע שהמרינדה מפסיקה לרתיחה.
שלב 5 מתוך 7
שמים את חיצי השום בצנצנות מעוקרות וממלאים אותם במרינדה מוכנה.
שלב 6 מתוך 7
בעזרת מכשיר מיוחד אנו מגלגלים את הפחיות בעזרת מכסים.
שלב 7 מתוך 7
הריק לחורף מוכן. אנו מצננים ולאחר מכן שולחים את חיצי השום לאחסון במקום קריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *