חיצי שום ברוטב חמוץ מתוק

0
4598
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 24 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 3.4 גרם.
חיצי שום ברוטב חמוץ מתוק

חיצי שום טעימים עם רוטב מזרחי מלוח. אם אתם אוהבים שילובי טעמים יוצאי דופן, המנה הזו בהחלט בשבילכם! זה מאוד פשוט להכין את זה, העיקר לא לשכוח את הדברים הקטנים. אחרי הכל, הם מהווים את גולת הכותרת של המנה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את חיצי השום במים וחותכים אותם לרצועות מלבניות.
שלב 2 מתוך 9
אנו אוספים מים בסיר ויוצקים לתוכו מלח, מערבבים עד להמסה. אנו משרים את הידיים בו במשך 2-3 שעות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים ונותנים לחצים להתייבש.
שלב 3 מתוך 9
עכשיו בואו נכין את החזיר בחתיכות קטנות. ומטגנים אותם בשמן צמחי במשך 5 דקות.
שלב 4 מתוך 9
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
קולפים ומשפשפים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 6 מתוך 9
קוצצים את השום דק בעזרת סכין.
שלב 7 מתוך 9
מערבבים את העמילן בחצי כוס מים. ומוסיפים לרוטב סויה להלוואה.
שלב 8 מתוך 9
מטגנים את הבצל והשום בנפרד במחבת. תוך 10 דקות. להוסיף עמילן עם רוטב סויה. מערבבים ושומרים על האש למשך מספר דקות.
שלב 9 מתוך 9
מוסיפים חיצים וגזר לחזיר, מערבבים ומטגנים 5 דקות. מערבבים את החצים עם הבצל והשום. מוסיפים מלח, פלפל וחתיכות צ'ילי לפי הטעם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *