המלחה יבשה של שומן שומן באוקראינית

0
4174
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 900 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 4 ימים
חלבונים * gr.
שומנים * 99 גרם.
פחמימות* gr.
המלחה יבשה של שומן שומן באוקראינית

השומן האוקראיני מתגלה כחריף להפליא, ארומטי וטעים מאוד. חטיף טוב לאורחים וארוחות משפחתיות. פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
עובי שומן החזיר צריך להיות 5-7 ס"מ, אנו מנקים אותו וחותכים אותו כך שיומלח היטב.
שלב 2 מתוך 5
קולפים וחותכים את השום לפרוסות ברוחב קטן.
שלב 3 מתוך 5
טוחנים את עלה הדפנה כך שהוא הופך מתפורר.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים את הפפריקה, המלח, הכמון, פטישי הפלפל האדום.
שלב 5 מתוך 5
אנו חותכים את הבייקון בצלבים ומשפשפים אותו בשום ותבלינים. שמנו אותו בשקית ניילון ומשאירים אותו בקור למשך 7 ימים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *