מרק אפונה עם בשרים מעושנים, 5 ליטר

0
2251
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 53.9 קלוריות
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.7 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 5.7 גרם
מרק אפונה עם בשרים מעושנים, 5 ליטר

ניתן להכין מרק אפונה מעורר תיאבון עם בשרים מעושנים ארומטיים עם 5 ליטר מים. מנה זו מושלמת לארוחה ביתית גדולה. נסה מתכון בישול רב תכליתי ואף אחד לא יהיה רעב!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
קוצצים את הצלעות המעושנות לחתיכות קטנות וטובלים אותן בסיר גדול.
שלב 2 מתוך 11
ממלאים את מרכיב הבשר עם 5 ליטר מים נקיים. אנו מפעילים את הכיריים.
שלב 3 מתוך 11
קוצצים דק את הבצל, מעבירים את הגזר דרך פומפייה גסה. מרתיחים ירקות בשמן צמחי על אש נמוכה במשך כ- 5-7 דקות.
שלב 4 מתוך 11
כאשר סיר המים רותח, מסירים את הצלעות ומניחים להן להתקרר.
שלב 5 מתוך 11
אנו שולחים אפונה לסיר מים רותחים.
שלב 6 מתוך 11
לאחר מכן אנו מנקים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות קטנות וגם מכניסים אותם לסיר.
שלב 7 מתוך 11
אנו חוזרים לצלעות המעושנות שהתקררו. מפרידים את הבשר בזהירות ומעבירים אותו חזרה לתבנית.
שלב 8 מתוך 11
אנחנו גם טובלים את טיגון הירקות לתוך המרק.
שלב 9 מתוך 11
מכסים את הסיר במכסה ומבשלים את המרק על אש נמוכה במשך 30 דקות.
שלב 10 מתוך 11
בואו נכין את התבלינים הדרושים. מסירים את הקליפה מהשום.
שלב 11 מתוך 11
מוסיפים לתבשיל מלח, עלה דפנה, שום קצוץ ושמיר מיובש. מבשלים עוד 3 דקות ומכבים אותו. מרק אפונה מעושנת מוכן להגשה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *