מרק אפונה עם צלעות מעושנות בפולריס מרובת קוקרים

0
459
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 60.6 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 6.5 גרם.
מרק אפונה עם צלעות מעושנות בפולריס מרובת קוקרים

על מנת שמרק האפונה יהיה סמיך ועשיר, יש צורך לעקוב כל הזמן אחר תהליך הבישול ולערבב אותו מעת לעת. כמובן שקל יותר לבשל את המרק במולטי בישול, שבו החימום מתרחש באופן שווה על כל הקערה והמרק מבושל, אט אט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים ושוטפים ירקות. קוצצים את הבצל דק, מגררים את הגזר על מסלול, חותכים את הפלפל החמוץ לקוביות
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את הירקות לקערת הרב-בישול ומבשלים אותם במצב "מטגנים" במשך 2-3 דקות. ואז הוציאו אותם מהקערה.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את האפונה במים קרים ומשרים למשך שעה. לאחר מכן שמים את האפונה בקערת המולטי -קוקר וממלאים במים, סוגרים את מכסה המולטי -קוקר ומפעילים את מצב "מרק" למשך שעה.
שלב 4 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר שעה מוסיפים לקערה תפוחי אדמה וצלעות מעושנות. הפעל את מצב המרק למשך 20 דקות נוספות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן, מוסיפים את טיגון הירקות וממליחים את המרק לפי הטעם. מבשלים על מרק 5 דקות. לאחר הביפ מוסיפים למרק עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *