מרק חרצ'ו כבש בסיר איטי

0
1430
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 51.9 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 130 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 10.3 גרם
מרק חרצ'ו כבש בסיר איטי

עם הופעתו של מולטי -בישול בבית, תהליך הכנת המנות הביתיות הופשט מאוד, דבר שלא ימצא חן בעיני כל עקרת בית. אני שמח לחלוק את המתכון למרק חארכו טלה מעורר תיאבון שבושל בסיר איטי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
שוטפים את הכבש על העצם, שמים אותו בקערת מולטי -בישול וממליחים. ממלאים במים קרים. סגור את מכסה המכשיר, הגדר את התוכנית "מרק" או "תבשיל" בלוח הרב -בישול, זמן הבישול הוא שעה.
שלב 2 מתוך 12
לאחר הצפצוף, פתח את מכסה המרק הבישול, הסר בזהירות את בשר הכבש המבושל.
שלב 3 מתוך 12
מסננים בעדינות את המרק החם דרך מסננת דקה לתוך סיר.
שלב 4 מתוך 12
קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק. יוצקים שמן צמחי לקערת המולטי בישול, שמים בצל קצוץ, מכניסים את לוח ה"טיגון "או" האפייה "על לוח המכשיר ומטגנים עד לריכוך תוך ערבוב מדי פעם בעזרת מרית.
שלב 5 מתוך 12
לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות ומצקת מרק בשר אחת. מערבבים ומבשלים כמה דקות. ניתן להחליף רסק עגבניות בקטשופ או עגבניות במיץ משלהם.
שלב 6 מתוך 12
לאחר מכן יוצקים את מרק הבשר המסונן. הגדר את תכנית הבישול או הבישול והביא לרתיחה.
שלב 7 מתוך 12
מדדו את כמות האורז הנדרשת, שטפו אותו מספר פעמים עד למים צלולים כדי להיפטר מעודף עמילן. מוסיפים את האורז השטוף למרק.
שלב 8 מתוך 12
מוסיפים עלי דפנה, כשות סונלי ופלפל שחור. הגדר את התוכנית "בישול" או "תנור", סגור את מכסה המכשיר, הגדר את זמן הבישול - 20 דקות. מבשלים עד ששומעים צפצוף.
שלב 9 מתוך 12
מקלפים את השום, שוטפים במים ואז קוצצים בעזרת סכין חדה או מעבירים דרך מכבש. שוטפים את הירוקים במים קרירים, מנערים מעודף לחות וקוצצים בעזרת סכין חדה. מוסיפים שום קצוץ ועשבי תיבול לחרצ'ו. עדיף להשתמש בכוסברה או בפטרוזיליה.
שלב 10 מתוך 12
הפרד את הכבש מהעצמות. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות שוות.
שלב 11 מתוך 12
מוסיפים לח'רצ'ו. לְרַגֵשׁ. סגור את מכסה המרק הבישול, הגדר את מצב "חימום" ותן לו להתבשל במשך 20 דקות.
שלב 12 מתוך 12
מגישים כרצ'ו כבש ריחני המבושל בסיר איטי במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *