מרק חארכו עוף בסיר איטי

0
1850
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 35.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 1.3 גרם.
פחמימות* 6.3 גרם.
מרק חארכו עוף בסיר איטי

לכל מי שיש לו עוזר למטבח - תנור איטי, אני ממליץ בחום להשתמש במתכון מצוין ולהכין מרק כרצ'ו עוף. חארצ'ו מתברר כארומטי להפליא וטעים שלא יתואר. הכינו מרק כזה ושמח את משפחתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 18
מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 18
שוטפים את הגזר, קולפים אותם בעזרת קולפן ירקות, ומגררים אותם בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 18
שוטפים היטב את חזה העוף במים קרירים, מייבשים במגבות נייר וחותכים באקראי. יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר ומוסיפים את העוף והירקות המוכנים. הגדר את מצב ה"טיגון "בלוח המכשיר, זמן הבישול הוא 20 דקות.
שלב 4 מתוך 18
מטגנים את החומרים עד להזהבה, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5 מתוך 18
שוטפים היטב את העגבניות במים קרים, מייבשים, חוצים לשניים, מסירים את הגבעול ומגררים בפומפייה גסה.
שלב 6 מתוך 18
שמים את עיסת העגבניות המתקבלת לקערת המולטי -קוקר. מבשלים במשך 5-7 דקות.
שלב 7 מתוך 18
יוצקים את המים הרותחים שהוכנו בעבר. מביאים לרתיחה את תכולת המרק הבישול.
שלב 8 מתוך 18
שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. קוצצים דק את תפוחי האדמה הקלופים ומכניסים לקערת מולטי בישול, מערבבים היטב.
שלב 9 מתוך 18
מדדו את כמות האורז הנדרשת, שטפו אותו מספר פעמים עד למים צלולים כדי להיפטר מעודף עמילן. מוסיפים את האורז השטוף למרק.
שלב 10 מתוך 18
שוטפים את הפלפלים מתחת למים קרירים, ואז מקלפים מהגרעינים והליבה, חותכים לטבעות דקות, שולחים למולטי בישול.
שלב 11 מתוך 18
מקלפים את השום, שוטפים וקוצצים בעזרת סכין חדה. מוסיפים למנה. מערבבים היטב.
שלב 12 מתוך 18
מתבלים במלח צמחים לפי הטעם.
שלב 13 מתוך 18
לאחר מכן מוסיפים פלפל אדום לפי הטעם.
שלב 14 מתוך 18
לאחר מכן הוסיפו את הכמות הנדרשת של כשות השמש.
שלב 15 מתוך 18
שטפו את הירוקים האהובים עליכם במים קרירים, ייבשו אותם מעודף לחות. קוצצים דק.
שלב 16 מתוך 18
מוסיפים עשבי תיבול קצוצים לקרצ'ו ומביאים לרתיחה. בלוח המולטי בישול, בחר בתוכנית "בישול", זמן הבישול הוא 25 דקות. סוגרים את מכסה המרק הבישול ומבשלים עד סוף התוכנית.
שלב 17 מתוך 18
לאחר הביפ יש להגדיר את מצב "חימום" ולתת לו להתבשל במשך 20 דקות.
שלב 18 מתוך 18
מגישים כרצ'ו עוף ריחני מבושל בסיר איטי במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *