מרק חרצ'ו חזיר בסיר איטי

0
2167
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 71.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 12.9 גרם
מרק חרצ'ו חזיר בסיר איטי

ברצון רב ובשמחה רבה, אני רוצה לחלוק מתכון מצוין למרק חארכו טעים ועשיר שבושל בסיר איטי באמצעות חזיר. חארצ'ו מתברר כארומטי ומעורר תיאבון. השתמש במתכון ותשמח מאוד!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את כל המרכיבים בכמות המצוינת במתכון להכנת מרק חרצ'ו חזיר בסיר איטי.
שלב 2 מתוך 9
קולפים ושוטפים בצל ושום. שוטפים ומקלפים גזר ותפוחי אדמה בעזרת קולפן ירקות. שוטפים ומייבשים את הכוסברה, מנערים מעודף לחות.
שלב 3 מתוך 9
מגררים את הגזר הקלוף בפומפייה גסה או חותכים לקוביות קטנות. קוצצים דק את הבצל. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות. קוצצים את הכוסברה והשום בעזרת סכין חדה. שוטפים היטב את החזיר מתחת למים קרירים, מייבשים במגבות נייר וחותכים באקראי.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר ומוסיפים גזר ובצל קצוצים. הגדר את מצב ה"טיגון "בלוח המכשיר, זמן הבישול הוא 20 דקות.
שלב 5 מתוך 9
לאחר מכן הניחו את החזיר המוכן, תוך ערבוב מדי פעם, מטגנים עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן הניחו את תפוחי האדמה המוכנים ולצ'ו העגבניות. ניתן להחליף עגבניות ללצ'ו עגבניות טריות, עגבניות במיץ משלהן, רוטב עגבניות או קטשופ.
שלב 7 מתוך 9
מודדים את כמות האורז הנדרשת, שוטפים עד למים צלולים, שמים בקערת מולטי קוקר, ממליחים ומפלפלים, מוסיפים סוכר מגורען וכשות סאנלי. ממלאים במים כך שכל המרכיבים יהיו מכוסים לגמרי ועוד שתי אצבעות למעלה. בחר בתוכנית "כיבוי" בלוח המכשירים. סוגרים את המכסה ומבשלים עד סוף התוכנית.
שלב 8 מתוך 9
לאחר אות הקול, פותחים את מכסה המרק הבישול, מוסיפים שום קצוץ וכוסברה, מגדירים את מצב "חום" ונותנים לו להתבשל במשך 10 דקות.
שלב 9 מתוך 9
מגישים חרצ'ו חזיר מעורר תיאבון שבושל בכיר איטי במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *