מרק פטריות פורצ'יני טרי עם בשר

0
1207
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 99.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 105 דקות
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 6.6 גרם.
מרק פטריות פורצ'יני טרי עם בשר

מרק לבבי, טעים, מעורר הפה העשוי מפטריות פורצ'יני טריות ובשר. המרק מתגלה כמזין מאוד, הוא ארוחת צהריים נהדרת לכל המשפחה. ולבשל אותו קל כמו להפגיז אגסים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
משרים את החזיר במים קרים, ואז מכינים אותו לבישול של 60 דקות.
שלב 2 מתוך 7
אנחנו ממיינים את הפטריות ומרתיחים במים רותחים במשך 15 דקות. מסננים את המים וחותכים את הפטרייה לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
כשהבשר מבושל מוציאים אותו מהמרק ומוציאים אותו מהעצם, חותכים אותו לחתיכות.
שלב 4 מתוך 7
מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, ועדיף לטחון את הגזר.
שלב 5 מתוך 7
קולפים ופורסים את תפוחי האדמה.
שלב 6 מתוך 7
אנו שולחים את החזיר בחזרה למרק, מוסיפים פטריות, בצל וגזר, כמו גם תפוחי אדמה. ממליחים ומתבלים את המרק. מבשלים את המרק עוד 15-20 דקות. עד שתפוחי האדמה מוכנים.
שלב 7 מתוך 7
בסוף מוסיפים ירקות קצוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *