מרק פטריות פורצ'יני טרי עם שמנת

0
1021
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 86.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 10.3 גרם
פחמימות* 8.1 גרם.
מרק פטריות פורצ'יני טרי עם שמנת

מרקי שמנת תמיד מתגלים כטעימים במיוחד, במיוחד פטריות! זו מנת מסעדה אמיתית שקל מאוד להכין אותה בבית. לבבי, מנקה בפה, עם ארומה מדהימה - אין מנה טובה יותר לארוחת ערב משפחתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית אנו ממיינים את פטריות הפורצ'יני, זורקים את הזרדים והפסולת. אנו שוטפים אותם וחותכים אותם לחתיכות כך שירגישו טוב במרק. לאחר מכן מרתיחים את הפטריות במים רותחים במשך 15 דקות.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
אנחנו גם מקלפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות. מטגנים את הבצל בשמן צמחי.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים לבצל פטריות ושום קצוץ. מטגנים הכל 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מרתיחים מים למרק, זורקים קוביית מרק ומטגנים מבצל ופטריות פורצ'יני. מוסיפים תפוחי אדמה, מלח, טימין ולפני. מבשלים את המרק במשך 20 דקות. בסוף מוסיפים את השמנת, מערבבים ומרתיחים עוד 2-3 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *